美食
-
苹果马天尼的调制配方是什么
天马尼是酒吧等娱乐场所里常见的一款鸡尾酒,多年来一直不变,深受广大消费者的喜爱,在市场上也逐渐的流行起来,有越来越多的人多它产生了浓厚的兴趣。 最早的甜醇,现在的辛......
-
专业赛风,咖啡奥妙的体验
专业赛风,咖啡奥妙的体验 不得不说,赛风壶光是器具先端出来就赢了一半,专业的气势油然而生,而赛风壶确实也是一组需要相当咖啡知识与冲煮技术的咖啡器具。但是,专业也是由......
-
自家咖啡馆,乐趣无限大
自家咖啡馆,乐趣无限大 相信不少咖啡爱好者除了在专业咖啡馆享受一杯好咖啡外,更有着在自家冲煮咖啡的乐趣,因为冲煮咖啡不仅是件好玩的事情,更能深刻感受到一杯咖啡形成的......
-
轻松无负担、享受法式咖啡原味
轻松无负担、享受法式咖啡原味 步骤一 在热水壶中加入足够的热水,假设要冲煮500 ml的咖啡,则至少要加入600 ml 的热水 步骤二 研磨足够的咖啡豆,用大约1:10的粉水比(1克的豆子,配......
-
V60精品手冲,体现咖啡风味
V60精品手冲,体现咖啡风味 第三波咖啡革命,手冲咖啡成了一种代表,因为其目的就是希望能够体现精品咖啡的精神,FROM SEED TO CUP,感受咖啡的原始风味。想要在家里体验手冲咖啡的......
-
深烘焙的舞台,浓郁的摩卡咖啡香
深烘焙的舞台,浓郁的摩卡咖啡香 步骤一 研磨20~22克的咖啡粉,研磨粗细大约与浓缩咖啡用的咖啡粉相当。 步骤二 在摩卡壶下壶内加入水,水量不能超过气阀口 步骤三 将步骤一的咖......
-
居家冲煮小撇步-美味都藏在细节里
居家冲煮小撇步-美味都藏在细节里 『烹时用武火,用穿心罐,一滚便泡,滚久则水味变矣。停滚再泡,则叶浮矣。一泡便饮,用盖掩之则味又变矣。此中消息,间不容发也。』 清 袁牧......
-
冷萃饮品系列 如啤酒般的泡沫畅快口感
冷萃饮品系列 如啤酒般的泡沫畅快口感 用微细的氮气气泡,健康的无咖啡因花茶,组合出有如啤酒般口感的饮料,在畅快与健康之间取得美妙平衡。 第一波推出的四支氮气茶,主要是......